Αμινοξέα

6 Αποτελέσματα

Αμινοξέα

Τα αμινοξέα είναι χημικές ενώσεις που σχηματίζοντας διάφορους συνδυασμούς συνθέτουν τις χιλιάδες πρωτεΐνες που υπάρχουν στο σώμα μας. Βοηθούν στο χτίσιμο της μυϊκής διάπλασης και ανάπλασης και γι΄αυτό το λόγο είναι αρκετά δημοφιλή στους αθλητικούς κύκλους και όχι μόνο. Διακρίνονται σε δύο τύπους αμινοξέων τα «απαραίτητα» και τα «μη απαραίτητα». 


Απαραίτητα Αμινοξέα

Ισολευκίνη, Φανυλαλανίνη, Βαλίνη, Λευκίνη, Μεθειονίνη, Θρεονίνη, Τρυπτοφάνη και Λυσίνη.


Μη Απαραίτητα Αμινοξέα

Γλουταμίνη, Ασπαραγίνη, Αλανίνη, Τυροσίνη, Ασπαραγινικό Οξύ, Γλουταμινικό Οξύ, Ιστιδίνη, Γλυκίνη, Κυστεΐνη, Σερίνη, Προλίνη και Αργινίνη.


Τα «απαραίτητα» είναι εκείνα τα οποία δεν μπορεί ο οργανισμός να τα παράγει μόνος του και πρέπει να τα πάρει με κάποιον άλλο τρόπο π.χ. μέσω της τροφής, ενώ τα «μη απαραίτητα» μπορεί να τα παράγει μόνος του. Ωστόσο υπάρχουν φορές που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει κάποια «μη απαραίτητα» αμινοξέα οπότε τότε θα πρέπει να βρούμε έναν άλλο τρόπο πρόσληψης αυτών.


Τόσο τα πρώτα όσο και τα δεύτερα είναι απαραίτητα στον οργανισμό μας και θα πρέπει να λαμβάνουμε τις σωστές ποσότητες αμινοξέων που μας αναλογούνκαι από τους δύο τύπους.


Τα «απαραίτητα» αμινοξέα, όπως αναφέραμε και παραπάνω, τα λαμβάνουμε μέσω της τροφής με τη μορφή της πρωτεΐνης. Πρωτεΐνη λαμβάνουμε από τη γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το αυγό, το ψάρι, το τυρί, το σπανάκι, τους ξηρούς καρπούς, τον αρακά, τα φασόλια κ.ά.


Όταν τρώμε πρωτεΐνες ο οργανισμός τις διασπά στα συστατικά τους αμινοξέα, τα οποία μετά τα κατανέμει μέσω του κυκλοφοριακού σύστηματος σε διάφορα μέρη του σώματος, όπου μετατρέπονται σε ορμόνες, ένζυμα, ιστούς κλπ. Τα αμινοξέα τα οποία περισσεύουν είτε μετατρέπονται σε υδατάνθρακες για ενέργεια, είτε διασπώνται από τα νεφρά σε ουρία.


Εάν δεν φροντίσουμε να έχει ο οργανισμός μας αρκετά «απαραίτητα» αμινοξέα, οι λειτουργίες του θα επιδεινωθούν σταδιακά, αφού η χρόνια έλλειψη πρωτεϊνών δεν είναι συμβατή με τη ζωή. Όπως το ψάρι δεν μπορεί να ζήσει έξω από το νερό, έτσι χρειάζεται ο οργανισμός μας τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα.


Σε ορισμένες περιπτώσεις, η λήψη επαρκούς ποσότητας των αμινοξέων μέσω της τροφής δεν είναι δυνατή για διάφορους λόγους. Σε αυτή την περίπτωση η λύση είναι τα συμπληρώματα διατροφής τα οποία θα μας βοηθήσουν να κρατήσουμε στα σωστά επίπεδα τις τιμές των αμινοξέων που χρειάζεται ο οργανισμός μας.


Τα συμπληρώματα αμινοξέων που χρησιμοποιούνται συνήθως λαμβάνονται για την αύξηση της μυϊκής μάζας, ωστόσο τα αμινοξέα βοηθούν τον οργανισμό και σε άλλες λειτουργίες:

  • Βοηθούν το μεταβολισμό
  • Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
  • Αυξάνουν τη σύνθεση της πρωτεΐνης 
  • Μειώνουν το αίσθημα της κούρασης κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης
  • Αυξάνουν τον ρυθμό αποκατάστασης των μυών μετά από έντονη άσκηση άρα μπορείτε πιο εύκολα να αντεπεξέλθετε σε καθημερινές έντονες προπονήσεις
  • Αποτελούν εφεδρική πηγή ενέργειας για το σώμα


Αρκετοί αθλητές λαμβάνουν σκευάσματα αμινοξέων λίγο πριν την προπόνηση με σκοπό να βελτιώσουν την απόδοσή τους αλλά και να μειώσουν το αίσθημα της κόπωσης που δημιουργεί η έντονη άσκηση. Κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η απόδοση μπορεί να βελτιωθεί μέχρι και 10%. Ωστόσο πάντα χρειάζεται να συνδυάζονται με σωστή διατροφή και την καθοδήγηση ειδικών πάνω στα θέματα αυτά.

ΦΙΛΤΡΑ