Πόσες φορές έχεις νιώσει ότι σε διακατέχει το αίσθημα της πείνας απειλώντας να σε κάνει να ξεφύγεις από τη δίαιτά σου; Πράγματι όταν ακολουθούμε μια υποθερμιδική διατροφή είναι συχνό να αισθανθούμε κάποιες φορές πείνα, ειδικά τον πρώτο καιρό αφότου ξεκινήσουμε. Ωστόσο, αυτό είναι κάτι που δεν χρειάζεται να μας αγχώνει και είναι εύκολα διαχειρίσιμο αν κάνουμε τις σωστές επιλογές! Έλεγξε την πείνα επιλέγοντας λαχανικά!

Τα λαχανικά έχουν την ικανότητα να μας δημιουργούν πληρότητα και κορεσμό. Αυτό οφείλεται στην μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και νερό. Παράλληλα, είναι τρόφιμα με μεγάλο όγκο, οπότε καταλαμβάνουν χώρο στο στομάχι μας, γεμίζοντάς το, με αποτέλεσμα να μην θέλουμε να φάμε κάτι άλλο. Όλα αυτά σε συνδυασμό με τις πολύ χαμηλές θερμίδες κάνουν τα λαχανικά την τέλεια επιλογή αν θέλουμε να ελέγξουμε την λιγούρα ή την πείνα σε περίπτωση που ακολουθούμε υποθερμική διατροφή.

Φυσικά, τα λαχανικά δεν χρειάζεται να έχουν μόνο τη μορφή ωμής σαλάτας. Μπορείς να φτιάξεις ένα γρήγορο σνακ με στικς καρότου και αγγουριού. Μπορείς να προετοιμάσεις ψητά ή βραστά λαχανικά ή ακόμα και σούπες λαχανικών, όπως κολοκυθόσουπα, μανιταρόσουπα, κ.α. Μάλιστα, σε αυτήν την επιλογή το νερό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του πιάτου σου δημιουργεί έξτρα πληρότητα!