Τα λαχανικά για πολλούς αποτελούν μια ομάδα τροφίμου που δεν είναι καθόλου αρεστή.
Υπάρχει όμως τρόπος να τα καταναλώσετε χωρίς να τα καταλαβαίνετε;
Ναι φυσικά.
↗️ Μπορούμε να αλέσουμε τα λαχανικά μας μέσα στη σούπα πχ. ψαρόσουπα με καρότο
↗️ Μπορούμε να τα εντάξουμε σε smoothies πχ. smoothie με κόκκινα φρούτα, γάλα, κουνουπίδι, τζίντζερ
↗️ Μπορούμε να τα εντάξουμε σε κάποιο κέικ πχ. καρότου
↗️ Μπορούμε να τα εντάξουμε αλεσμένα σε κιμά για μπιφτέκια
↗️ Μπορούμε να τα εντάξουμε στον πουρέ πατάτας πχ. πουρές πατάτας με μπρόκολο και κουνουπίδι
Πειραματιστείτε με γεύσεις και βρείτε εκείνη που ταιριάζει σε εσάς!
Να θυμάστε ότι η κατανάλωση λαχανικών βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, προλαμβάνει φλεγμονές, μειώνει το οξειδωτικό stress και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.