Πόσες θερμίδες έχει ο καφές;

Το ρόφημα του καφέ παρασκευάζεται με νερό και κανονικά δεν περιέχει θερμίδες, εκτός και αν προσθέσουμε εμείς κάποιο επιπλέον συστατικό. Ενώ παλαιότερα η γεύση του καφέ κρινόταν αυστηρά από την χρήση ζάχαρης, σήμερα οι επιλογές είναι απεριόριστες. Ο καφές μπορεί να περιέχει ζάχαρη, ζαχαρούχο γάλα, να είναι γαρνιρισμένος με σαντιγί ή να έχει μέσα σιρόπια, παγωτό, σοκολάτα! Έτσι, ενώ είναι ένα ρόφημα με μηδέν θερμίδες μπορεί εύκολα με την προσθήκη ζάχαρης και γάλακτος να ανέβει στις 130 ή και πολύ περισσότερο! Τι επιλογές έχουμε ώστε να μην πάρουμε θερμίδες από τον καφέ, αλλά να κρατήσουμε την ευχάριστη γεύση, σε περίπτωση που είμαστε σε δίαιτα; Χρησιμοποιούμε κάποιο γλυκαντικό. Τα γλυκαντικά έχουν την ικανότητα να αποδίδουν γλυκιά γεύση όταν προστίθενται σε πολύ μικρή ποσότητα. Στα σούπερ μάρκετ κυκλοφορούν ευρέως γλυκαντικά με στέβια ή ασπαρτάμη σε υγρή μορφή, σε σκόνη ή και δισκία. Μπορούμε να βρούμε το γλυκαντικό που μας ταιριάζει, αφού καθένα προσδίδει διαφορετική γλυκύτητα, και να ξεκινήσουμε να χρησιμοποιούμε αυτό.

Αν προτιμούμε τον καφέ μας με γάλα μπορούμε να επιλέξουμε να έχει χαμηλά λιπαρά ή να βάλουμε γάλα vegan (π.χ. αμυγδάλου, σόγιας, καρύδας) που έχουν περίπου τις μισές θερμίδες σε σχέση με το συμβατικό. Παράλληλα, μπορούμε να δώσουμε σημασία στην ποσότητα του γάλακτος που χρησιμοποιούμε. Μπορούμε να επιλέξουμε καφέδες με άρωμα, ώστε να μας είναι πιο ευχάριστη η γεύση και να μην χρειάζεται να προσθέσουμε ζάχαρη. Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουμε τον γαλλικό καφέ με άρωμα φουντούκι ή καραμέλα, ενώ κυκλοφορεί και στιγμιαίος με άρωμα. Επίσης, είναι δυνατόν να βρούμε ελληνικό με άρωμα μαστίχα, κάρδαμο, κ.α. Μπορούμε να προσθέσουμε σιρόπι χωρίς θερμίδες στον καφέ μας ή κάποια σκόνη για ροφήματα χωρίς θερμίδες, ώστε να αποκτήσει γλυκιά και αρωματική γεύση (δείτε στην κατηγορία Τρόφιμα, Σνακ & Ροφήματα).